DAYANIKLI BUZLAR
Küçük yoğurt kaplarını sterilize edip, bunları buz kabı olarak kullanabilirsiniz. Büyük buz parçaları sürahiler için idealdir. Hem kolay erimezler hem de kullanılmaları daha kolay olur.
DAYANIKLI LÄ°MONLAR
Kesilmiş limonu, buzdolabında bile saklasanız bir süre bekleyince kurur ve tabii çöpe atmak zorunda kalırsınız. Limonların dayanıklılığını arttırmak için, su dolu bir kavanozun içine alın. Kavanozun kapağını sıkıca kapayın. Bu şekilde uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
DAYANIKLI MUMLAR
Elektrik kesilmesinden, romantik bir masa hazırlığına kadar pek çok konuda mumlar imdadımıza yetişir. Tabii bir de çok çabuk eriyip bitmeleri olmasa. Mumun ömrünü uzatmak için üzerine tuz serpin. Böylece çok daha uzun süre dayandığını görürsünüz.
DEĞİŞİK BİR PİLAV İÇİN
Pilavsız bir öğün düşünemiyorsunuz. Tüm yemeklerinizin yanında kocaman bir pilav tenceresi hazır duruyor. Pilava bu kadar düşkünseniz, değişik bir lezzet yaratmak da hoşunuza gidecektir. Bunun için, pirinçlerin üzerine bir tutam hindistancevizi serpin. Kokusuna bayılacaksınız.
DEKORATÄ°F MUZLAR
İncecik muz dilimleri bir pastayı çabucak süslemek için idealdir. Ancak muzlar kısa sürede kararabilirler. Muzların kararmaması için dilimleri önce istediğiniz boyutta kesip sonra limon suyuna bastırmalısınız.
DENÄ°Z ÃœRÃœNLERÄ°NÄ° BEKLETMEYÄ°N
Balık ve kabuklu deniz canlılarını satın alır almaz yemelisiniz. Eğer akşam yemek için satın alırsanız akşama kadar iyice sarılı olarak buzdolabının buzluğunda bekletmeniz gerekiyor. Çünkü, deniz ürünleri çok çabuk bayatlar ve lezzetini kaybeder.
DÄ°BÄ° KALIN TENCERE
En iyi yeme, dibi kalın ve düz olan tencerede pişer. Yemeklerin yanmaması için fazla su koymayın ancak ateşin fazla harlı olmamasına dikkat edin.